| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Начинка для рулета | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 17.4% | 396 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5% | 1366 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.5% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.8% | 3830 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 67.52 мг | 500 мг | 13.5% | 9.3% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 15.3% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 21.1% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.583 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.7% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 2.3% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.435 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8441 мг | 20 мг | 29.2% | 20% | 342 г |
| Ниацин | 7.916 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.74 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.2% | 952 г |
| Кальций, Ca | 56.93 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1757 г |
| Кремний, Si | 11.417 мг | 30 мг | 38.1% | 26.1% | 263 г |
| Магний, Mg | 69.42 мг | 400 мг | 17.4% | 11.9% | 576 г |
| Натрий, Na | 56.91 мг | 1300 мг | 4.4% | 3% | 2284 г |
| Сера, S | 183.43 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.6% | 545 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 14.8% | 463 г |
| Хлор, Cl | 60.86 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.8% | 3779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 7.054 мкг | 10 мкг | 70.5% | 48.4% | 142 г |
| Литий, Li | 2.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1474 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1357 г |
| Медь, Cu | 92.79 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 8.804 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.6% | 795 г |
| Никель, Ni | 1.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.45 мкг | 55 мкг | 33.5% | 23% | 298 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.94 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3706 г |
| Хром, Cr | 18.22 мкг | 50 мкг | 36.4% | 25% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.3006 мг | 12 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.956 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.948 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.455 г | ~ | |||
| Лизин | 1.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.783 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.955 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.68 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.264 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики куриные составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».