| Кабачок (Тушение) | 444 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 162 г |
| Томаты Черри [Скатерть-самобранка] | 270 г |
| Кунжутное масло | 10 г |
| огурцы малосольные | 148 г |
| Сыр Тофу Классический [Сельский Дом] | 250 г |
| Микрозелень Гороха [UMO] | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 9.2% | 2171 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6% | 3333 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2604 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 10.4% | 1907 г |
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 11.2% | 1792 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.4% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 4.51 мг | 500 мг | 0.9% | 1.8% | 11086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3.4% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.685 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.8% | 10855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.28 мг | 90 мг | 18.1% | 36.2% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 2.6% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 5.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3663 мг | 20 мг | 1.8% | 3.6% | 5460 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.04 мг | 2500 мг | 4.5% | 9% | 2231 г |
| Кальций, Ca | 10.21 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9794 г |
| Кремний, Si | 13.294 мг | 30 мг | 44.3% | 88.6% | 226 г |
| Магний, Mg | 5.03 мг | 400 мг | 1.3% | 2.6% | 7952 г |
| Натрий, Na | 211.61 мг | 1300 мг | 16.3% | 32.6% | 614 г |
| Сера, S | 2.38 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 42017 г |
| Фосфор, P | 8.8 мг | 800 мг | 1.1% | 2.2% | 9091 г |
| Хлор, Cl | 327.99 мг | 2300 мг | 14.3% | 28.6% | 701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.262 мг | 18 мг | 1.5% | 3% | 6870 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.888 мкг | 10 мкг | 8.9% | 17.8% | 1126 г |
| Литий, Li | 11.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 7.2% | 2770 г |
| Медь, Cu | 36.51 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.4% | 2739 г |
| Молибден, Mo | 2.2 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.2% | 3182 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.09 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 61111 г |
| Фтор, F | 10.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.6% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1616 мг | 12 мг | 1.3% | 2.6% | 7426 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с тофу составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».