| Картофель (Варка в кожуре) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 150 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 180 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 9.6% | 1434 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 4.1% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.3 мкг | 900 мкг | 33.9% | 46.6% | 295 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.576 мг | 5 мг | 31.5% | 43.3% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 8.8% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 51.49 мг | 500 мг | 10.3% | 14.2% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 12.5% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 9.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.755 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.6% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 10.2% | 1353 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 4.8% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.2% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 3.662 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10% | 1365 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6652 мг | 20 мг | 8.3% | 11.4% | 1201 г |
| Ниацин | 0.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 12.7% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 4% | 3441 г |
| Кремний, Si | 24.109 мг | 30 мг | 80.4% | 110.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 22.68 мг | 400 мг | 5.7% | 7.8% | 1764 г |
| Натрий, Na | 58.72 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.2% | 2214 г |
| Сера, S | 60.75 мг | 1000 мг | 6.1% | 8.4% | 1646 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 13.9% | 986 г |
| Хлор, Cl | 45.11 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 7.8% | 1746 г |
| Йод, I | 6.15 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.6% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 3.615 мкг | 10 мкг | 36.2% | 49.8% | 277 г |
| Литий, Li | 12.554 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1283 мг | 2 мг | 6.4% | 8.8% | 1559 г |
| Медь, Cu | 97.58 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 13.5% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 5.224 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.3% | 1340 г |
| Никель, Ni | 1.432 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.501 мкг | 55 мкг | 11.8% | 16.2% | 846 г |
| Стронций, Sr | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14245 г |
| Хром, Cr | 4.83 мкг | 50 мкг | 9.7% | 13.3% | 1035 г |
| Цинк, Zn | 0.5422 мг | 12 мг | 4.5% | 6.2% | 2213 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.237 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.424 г | ~ | |||
| Аланин | 0.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.049 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье диетический составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».