| Нутовая мука | 120 г |
| Рисовая мука, коричневая | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Вода | 300 г |
| Псиллиум | 20 г |
| Соль гималайская розовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.8% | 1226 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2% | 2947 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 7.3% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 30 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 16.4% | 357 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3892 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 4.5% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 93.636 мкг | 400 мкг | 23.4% | 13.7% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6198 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2861 мг | 20 мг | 6.4% | 3.8% | 1555 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 5% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6427 г |
| Магний, Mg | 50.09 мг | 400 мг | 12.5% | 7.3% | 799 г |
| Натрий, Na | 148.16 мг | 1300 мг | 11.4% | 6.7% | 877 г |
| Сера, S | 66.33 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.9% | 1508 г |
| Фосфор, P | 109.9 мг | 800 мг | 13.7% | 8% | 728 г |
| Хлор, Cl | 207.03 мг | 2300 мг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.242 мг | 18 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Марганец, Mn | 0.8551 мг | 2 мг | 42.8% | 25.1% | 234 г |
| Медь, Cu | 229.93 мкг | 1000 мкг | 23% | 13.5% | 435 г |
| Молибден, Mo | 0.839 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8343 г |
| Селен, Se | 3.853 мкг | 55 мкг | 7% | 4.1% | 1427 г |
| Фтор, F | 52.45 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7626 г |
| Цинк, Zn | 0.9156 мг | 12 мг | 7.6% | 4.5% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб нутовый составляет 170,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».