| Рис белый длиннозерный, обогащенный, приготовленный с солью | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 4 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 400 г |
| Сельдерей (Жарка) | 80 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соус «Барбекю» от шефа | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4.2% | 962 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 14% | 290 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.8% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.7 мкг | 900 мкг | 38% | 15.4% | 263 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.997 мг | 5 мг | 39.9% | 16.2% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.318 мг | 1.5 мг | 21.2% | 8.6% | 472 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 40.67 мг | 500 мг | 8.1% | 3.3% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 3.9% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 4.8% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.224 мкг | 400 мкг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 7.4% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 1.4% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.499 мг | 15 мг | 10% | 4.1% | 1001 г |
| Витамин Н, биотин | 2.529 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.1% | 1977 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 4.9% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4347 мг | 20 мг | 7.2% | 2.9% | 1394 г |
| Ниацин | 1.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.73 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4136 г |
| Кремний, Si | 3.813 мг | 30 мг | 12.7% | 5.2% | 787 г |
| Магний, Mg | 23.63 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1693 г |
| Натрий, Na | 151.57 мг | 1300 мг | 11.7% | 4.7% | 858 г |
| Сера, S | 114.74 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 5.1% | 800 г |
| Хлор, Cl | 38.89 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.7% | 5914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.347 мг | 18 мг | 7.5% | 3% | 1336 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 4.293 мкг | 10 мкг | 42.9% | 17.4% | 233 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 3.4% | 1179 г |
| Медь, Cu | 81.74 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.3% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 9.608 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.6% | 729 г |
| Никель, Ni | 7.414 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.003 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1.5% | 2746 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9361 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.8% | 699 г |
| Цинк, Zn | 1.2272 мг | 12 мг | 10.2% | 4.1% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые свиные медальоны с рисом, свежей петрушкой и овощами барбекю (Шефмаркет) составляет 246,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».