Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 5% жирности 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.6% 442 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.7% 812 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 4.1% 1141 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 5.5% 857 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 7.7% 608 г
Витамин В4, холин 108.84 мг 500 мг 21.8% 10.2% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 6.8% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.249 мг 2 мг 12.5% 5.8% 803 г
Витамин В9, фолаты 25.444 мкг 400 мкг 6.4% 3% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 0.907 мкг 3 мкг 30.2% 14.1% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 10.956 мкг 50 мкг 21.9% 10.2% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9422 мг 20 мг 19.7% 9.2% 507 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.78 мг 2500 мг 5% 2.3% 1988 г
Кальций, Ca 111.67 мг 1000 мг 11.2% 5.2% 895 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Натрий, Na 67.44 мг 1300 мг 5.2% 2.4% 1928 г
Сера, S 188.56 мг 1000 мг 18.9% 8.8% 530 г
Фосфор, P 208 мг 800 мг 26% 12.1% 385 г
Хлор, Cl 115.89 мг 2300 мг 5% 2.3% 1985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 2.9% 1589 г
Йод, I 11.67 мкг 150 мкг 7.8% 3.6% 1285 г
Кобальт, Co 4.444 мкг 10 мкг 44.4% 20.7% 225 г
Марганец, Mn 0.2808 мг 2 мг 14% 6.5% 712 г
Медь, Cu 89.89 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1112 г
Молибден, Mo 6.278 мкг 70 мкг 9% 4.2% 1115 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 30.256 мкг 55 мкг 55% 25.7% 182 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 36.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11077 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 2.9% 1600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.46 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 214,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (385.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».