Мой здоровый рацион

Рецепт Курица на пару с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица на пару с томатами

Томатный соус с итальянскими травами 176 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 392 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица на пару с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 17% 555 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.7% 3422 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.2% 2979 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Витамин В4, холин 56.66 мг 500 мг 11.3% 10.7% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 1.032 мг 5 мг 20.6% 19.4% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 26.4% 357 г
Витамин В9, фолаты 6.211 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6440 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4.5% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.5% 3886 г
Витамин РР, НЭ 8.9028 мг 20 мг 44.5% 42% 225 г
Ниацин 5.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.58 мг 2500 мг 7.3% 6.9% 1362 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16103 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2415 г
Натрий, Na 45.55 мг 1300 мг 3.5% 3.3% 2854 г
Сера, S 155.28 мг 1000 мг 15.5% 14.6% 644 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 14.7% 641 г
Хлор, Cl 53.14 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4328 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 5.1% 1863 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3623 г
Кобальт, Co 5.521 мкг 10 мкг 55.2% 52.1% 181 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14493 г
Медь, Cu 55.21 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1811 г
Молибден, Mo 7.592 мкг 70 мкг 10.8% 10.2% 922 г
Селен, Se 15.735 мкг 55 мкг 28.6% 27% 350 г
Фтор, F 89.72 мкг 4000 мкг 2.2% 2.1% 4458 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 27.4% 345 г
Цинк, Zn 0.8282 мг 12 мг 6.9% 6.5% 1449 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.042 г ~
Валин 0.745 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.139 г ~
Лизин 1.511 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.504 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.111 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.525 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.242 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.897 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Курица на пару с томатами составляет 106 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».