| Сахар, гранулированный | 1 tsp |
| Подсолнечное масло | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчица столовая | 4 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 745 ккал | 1684 ккал | 44.2% | 5.9% | 226 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 0.4% | 3619 г |
| Жиры | 81.4 г | 56 г | 145.4% | 19.5% | 69 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 14.5 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15676 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 0.6% | 2174 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 40.13 мг | 500 мг | 8% | 1.1% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 0.6% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.1% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.115 мкг | 400 мкг | 0.3% | 35874 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.4% | 3614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 35.141 мг | 15 мг | 234.3% | 31.4% | 43 г |
| Витамин Н, биотин | 3.217 мкг | 50 мкг | 6.4% | 0.9% | 1554 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 0.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5785 мг | 20 мг | 2.9% | 0.4% | 3457 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.79 мг | 2500 мг | 1% | 0.1% | 10509 г |
| Кальций, Ca | 12.4 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8065 г |
| Магний, Mg | 2.86 мг | 400 мг | 0.7% | 0.1% | 13986 г |
| Натрий, Na | 337.61 мг | 1300 мг | 26% | 3.5% | 385 г |
| Сера, S | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 0.4% | 3394 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 0.6% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 500.08 мг | 2300 мг | 21.7% | 2.9% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 0.4% | 3673 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.3% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 2.3% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 30303 г | |
| Медь, Cu | 15.42 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.2% | 6485 г |
| Молибден, Mo | 1.831 мкг | 70 мкг | 2.6% | 0.3% | 3823 г |
| Селен, Se | 4.893 мкг | 55 мкг | 8.9% | 1.2% | 1124 г |
| Фтор, F | 8.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 45610 г | |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1816 мг | 12 мг | 1.5% | 0.2% | 6608 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.148 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 47.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 285.1% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 159.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.557 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.74 г | min 16.8 г | 117.5% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 51.952 г | от 11.2 до 20.6 г | 252.2% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 47.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез "Домашний"! составляет 745 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».