| Лисички | 260 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.5% | 2923 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 13.5% | 549 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 12.6% | 588 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 7.6% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 24.41 мг | 500 мг | 4.9% | 3.6% | 2048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.209 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.91 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2302 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.237 мкг | 10 мкг | 32.4% | 24% | 309 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 3.205 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.442 мг | 15 мг | 9.6% | 7.1% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 1.907 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.8% | 2622 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9351 мг | 20 мг | 14.7% | 10.9% | 681 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.02 мг | 2500 мг | 17% | 12.6% | 588 г |
| Кальций, Ca | 61.53 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.6% | 1625 г |
| Кремний, Si | 1.86 мг | 30 мг | 6.2% | 4.6% | 1613 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2317 г |
| Натрий, Na | 25.53 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 5092 г |
| Сера, S | 45.29 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.3% | 2208 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Хлор, Cl | 44.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.489 мг | 18 мг | 13.8% | 10.2% | 723 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 14.8% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.2599 мг | 2 мг | 13% | 9.6% | 770 г |
| Медь, Cu | 255.3 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 18.9% | 392 г |
| Молибден, Mo | 2.326 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.4% | 3009 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.702 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.3% | 3231 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.4% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.8851 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1356 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.77 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.605 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | min 16.8 г | 16.5% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.669 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички в сметане составляет 135 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».