| Творог 5% | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 68 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Ванилин | 1 г |
| Лимонная Цедра [Kotanyi] | 2 г |
| Яичный желток куриный | 18 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 8.8% | 535 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 5.5% | 862 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 5.2% | 905 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.8 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.4% | 1389 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 73.02 мг | 500 мг | 14.6% | 6.9% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.746 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.1% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.045 мкг | 3 мкг | 34.8% | 16.4% | 287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 1.8% | 2618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 3% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 8.351 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.9% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.5268 мг | 20 мг | 17.6% | 8.3% | 567 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.14 мг | 2500 мг | 4.3% | 2% | 2312 г |
| Кальций, Ca | 129.25 мг | 1000 мг | 12.9% | 6.1% | 774 г |
| Кремний, Si | 0.663 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 2.4% | 1986 г |
| Натрий, Na | 32.83 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Сера, S | 19.07 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5244 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 11.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 9.73 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.815 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2209 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.275 мкг | 10 мкг | 12.8% | 6% | 784 г |
| Марганец, Mn | 0.0976 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2049 г |
| Медь, Cu | 22.69 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4407 г |
| Молибден, Mo | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.7% | 2692 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.454 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3% | 1592 г |
| Титан, Ti | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 109589 г | |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.2526 мг | 12 мг | 2.1% | 1% | 4751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.719 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.729 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 212 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».