Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 393 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Мука пшеничная сорт высший 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.6% 1267 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.8% 1867 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 7.2% 978 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.3% 1333 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 4.7% 1510 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 6.4% 1098 г
Витамин В4, холин 65.85 мг 500 мг 13.2% 9.3% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 7.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 9% 784 г
Витамин В9, фолаты 6.045 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6617 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 7.5% 943 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 3.5% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 6.9% 1018 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3695 мг 20 мг 11.8% 8.3% 844 г
Ниацин 1.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.3 мг 2500 мг 18.3% 12.9% 548 г
Кальций, Ca 23.61 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4235 г
Кремний, Si 36.147 мг 30 мг 120.5% 85% 83 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 3.6% 1943 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 2% 3547 г
Сера, S 74.91 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1335 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 8.5% 834 г
Хлор, Cl 81.8 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 637.9 мкг ~
Бор, B 92.8 мкг ~
Ванадий, V 106.95 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 5% 1404 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.8% 1845 г
Кобальт, Co 6.219 мкг 10 мкг 62.2% 43.9% 161 г
Литий, Li 55.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 4.9% 1419 г
Медь, Cu 131.42 мкг 1000 мкг 13.1% 9.2% 761 г
Молибден, Mo 7.208 мкг 70 мкг 10.3% 7.3% 971 г
Никель, Ni 3.743 мкг ~
Рубидий, Rb 383.4 мкг ~
Селен, Se 7.307 мкг 55 мкг 13.3% 9.4% 753 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10941 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 11.6% 605 г
Цинк, Zn 0.6127 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1959 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.675 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.532 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.143 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».