Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики из зеленой гречки

Мука из зеленой гречки 200 г
Яйцо куриное 115 г
Кокосовое молоко FOCO 200 г
Вода обратный осмос 200 г
Соль поваренная йодированная 2 г
Разрыхлитель для теста 5 г
Способ приготовления

Жарить по 2 минуты с каждой стороны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.5% 905 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.1% 700 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 5.4% 916 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 4037 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 3.3% 1485 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 6.5% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 914 г
Витамин В4, холин 79.69 мг 500 мг 15.9% 7.9% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 4.8% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 15.21 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3275 г
Витамин Н, биотин 8.646 мкг 50 мкг 17.3% 8.6% 578 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.728 мг 20 мг 18.6% 9.3% 536 г
Ниацин 1.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.24 мг 2500 мг 13.8% 6.9% 724 г
Кальций, Ca 71.84 мг 1000 мг 7.2% 3.6% 1392 г
Кремний, Si 32.4 мг 30 мг 108% 53.8% 93 г
Магний, Mg 89.14 мг 400 мг 22.3% 11.1% 449 г
Натрий, Na 215.76 мг 1300 мг 16.6% 8.3% 603 г
Сера, S 76.41 мг 1000 мг 7.6% 3.8% 1309 г
Фосфор, P 237.6 мг 800 мг 29.7% 14.8% 337 г
Хлор, Cl 287.84 мг 2300 мг 12.5% 6.2% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.3 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 68 мкг ~
Железо, Fe 2.384 мг 18 мг 13.2% 6.6% 755 г
Йод, I 17.92 мкг 150 мкг 11.9% 5.9% 837 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 17.9% 278 г
Литий, Li 1.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.6759 мг 2 мг 33.8% 16.8% 296 г
Медь, Cu 286.36 мкг 1000 мкг 28.6% 14.2% 349 г
Молибден, Mo 15.58 мкг 70 мкг 22.3% 11.1% 449 г
Никель, Ni 4.04 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 9.611 мкг 55 мкг 17.5% 8.7% 572 г
Стронций, Sr 121.6 мкг ~
Титан, Ti 13.2 мкг ~
Фтор, F 21.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18298 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1984 г
Цинк, Zn 1.1129 мг 12 мг 9.3% 4.6% 1078 г
Цирконий, Zr 14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Мои
Мой нутриент 1 2.921 ~
Мой нутриент 2 5.522 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.548 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.199 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.155 г min 16.8 г 12.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.674 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из зеленой гречки составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».