Мой здоровый рацион

Рецепт Щи куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи куриные

Суповой набор куриный 600 г
Вода 2500 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 430 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 137 г
Соль поваренная пищевая 3.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Лавровый лист 2 tsp, crumbled
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.7% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.9% 2947 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 10.5% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 16.8% 1563 г
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.373 мг 5 мг 7.5% 19.7% 1340 г
бета Криптоксантин 2.972 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.4% 10588 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 1.3% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 2.4% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 5.8% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.688 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 14881 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 10.8% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1.3% 22059 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 75758 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 18.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.2857 мг 20 мг 1.4% 3.7% 7000 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.41 мг 2500 мг 4.2% 11% 2394 г
Кальций, Ca 11.63 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8598 г
Кремний, Si 6.862 мг 30 мг 22.9% 60.1% 437 г
Магний, Mg 6.29 мг 400 мг 1.6% 4.2% 6359 г
Натрий, Na 165.85 мг 1300 мг 12.8% 33.6% 784 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11123 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 3.7% 7018 г
Хлор, Cl 264.97 мг 2300 мг 11.5% 30.2% 868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.6 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 10.74 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 3.4% 7660 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1.3% 21429 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 28.9% 909 г
Литий, Li 5.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 4.2% 6135 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 7.6% 3398 г
Молибден, Mo 3.011 мкг 70 мкг 4.3% 11.3% 2325 г
Никель, Ni 1.593 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 68750 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 63.84 мкг 4000 мкг 1.6% 4.2% 6266 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 5.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.1008 мг 12 мг 0.8% 2.1% 11905 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.088 мг ~
бета Ситостерол 0.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи куриные составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».