| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная | 800 г |
| Картофель | 818 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Подсолнечное масло | 44 г |
| Петрушка свежая | 36 г |
| Свекла | 66 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Говядина тушеная, консервы | 330 г |
| Укроп | 28 г |
| Щавель | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.8% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.9% | 2333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.3% | 2500 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 8.1% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.9% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 10.5% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.599 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.9% | 5264 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.71 мг | 90 мг | 20.8% | 43% | 481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 8.5% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 51% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2144 мг | 20 мг | 6.1% | 12.6% | 1647 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.38 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.4% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 4.1% | 4936 г |
| Кремний, Si | 20.235 мг | 30 мг | 67.5% | 139.5% | 148 г |
| Магний, Mg | 14.4 мг | 400 мг | 3.6% | 7.4% | 2778 г |
| Натрий, Na | 38.67 мг | 1300 мг | 3% | 6.2% | 3362 г |
| Сера, S | 28.91 мг | 1000 мг | 2.9% | 6% | 3459 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 9.5% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 25.14 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 7% | 2936 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 1.914 мкг | 10 мкг | 19.1% | 39.5% | 522 г |
| Литий, Li | 15.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1026 мг | 2 мг | 5.1% | 10.5% | 1949 г |
| Медь, Cu | 54.18 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.2% | 1846 г |
| Молибден, Mo | 4.599 мкг | 70 мкг | 6.6% | 13.6% | 1522 г |
| Никель, Ni | 4.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.15 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6879 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13.8% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.197 мг | 12 мг | 1.6% | 3.3% | 6091 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп щавель составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».