| Ряженка 4,0% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 150 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 5.6% | 1101 г |
| Углеводы (общие) | 19.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 15.62 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 335.95 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.6% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 79.29 мг | 500 мг | 15.9% | 9.8% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 6.5% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.7% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.165 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 3935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.7% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.5% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.2% | 4967 г |
| гамма Токоферол | 0.461 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.595 мкг | 50 мкг | 13.2% | 8.1% | 758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1898 мг | 20 мг | 10.9% | 6.7% | 913 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.74 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.5% | 955 г |
| Кальций, Ca | 112.41 мг | 1000 мг | 11.2% | 6.9% | 890 г |
| Магний, Mg | 41.64 мг | 400 мг | 10.4% | 6.4% | 961 г |
| Натрий, Na | 67.44 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.2% | 1928 г |
| Сера, S | 77.66 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.8% | 1288 г |
| Фосфор, P | 209.7 мг | 800 мг | 26.2% | 16.1% | 381 г |
| Хлор, Cl | 88.26 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.3% | 2606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.592 мг | 18 мг | 8.8% | 5.4% | 1131 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.9% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 18% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.1366 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1464 г |
| Медь, Cu | 74.54 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.6% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 3.967 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Олово, Sn | 7.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.952 мкг | 55 мкг | 21.7% | 13.3% | 460 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.55 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16985 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.9307 мг | 12 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.327 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.817 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | min 16.8 г | 13% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузные панкейки составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».