| Курица, 1 категории (Варка) | 100 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 300 г |
| Брокколи (Варка без слива) | 50 г |
| Цветная капуста, вареная, без соли | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 11.5% | 1188 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 11.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Вода | 96.9 г | 2273 г | 4.3% | 5.9% | 2346 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.7 мкг | 900 мкг | 25.6% | 35% | 390 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 19.8% | 688 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.918 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 28.58 мг | 500 мг | 5.7% | 7.8% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 8.8% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 13.3% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.294 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.2% | 3254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.64 мг | 90 мг | 9.6% | 13.1% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 3.159 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.6% | 1583 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 13.3% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6358 мг | 20 мг | 18.2% | 24.9% | 550 г |
| Ниацин | 1.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.15 мг | 2500 мг | 4% | 5.5% | 2521 г |
| Кальций, Ca | 14.32 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6983 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 3.8% | 3594 г |
| Натрий, Na | 18.76 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 6930 г |
| Сера, S | 58.61 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.1% | 1706 г |
| Фосфор, P | 61 мг | 800 мг | 7.6% | 10.4% | 1311 г |
| Хлор, Cl | 25.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 5.6% | 2466 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.803 мкг | 10 мкг | 38% | 52% | 263 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 3% | 4640 г |
| Медь, Cu | 32.37 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.4% | 3089 г |
| Молибден, Mo | 0.181 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.4% | 38674 г |
| Никель, Ni | 0.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17628 г |
| Фтор, F | 40.7 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9828 г |
| Хром, Cr | 2.84 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.8% | 1761 г |
| Цинк, Zn | 0.7029 мг | 12 мг | 5.9% | 8.1% | 1707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.644 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность суп овощной составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».