| Молоко 4% жирности, топленое | 400 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 3.6% | 1152 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 9% | 459 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 5% | 823 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4321 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.5 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.5% | 1651 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 65.46 мг | 500 мг | 13.1% | 5.4% | 764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 3.1% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.461 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3490 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2740 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.28 мг | 15 мг | 28.5% | 11.7% | 350 г |
| Витамин Н, биотин | 5.125 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.2% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8372 мг | 20 мг | 9.2% | 3.8% | 1089 г |
| Ниацин | 0.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.19 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2063 г |
| Кальций, Ca | 67.25 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.8% | 1487 г |
| Кремний, Si | 1.253 мг | 30 мг | 4.2% | 1.7% | 2394 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Натрий, Na | 164.04 мг | 1300 мг | 12.6% | 5.2% | 792 г |
| Сера, S | 62.15 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.6% | 1609 г |
| Фосфор, P | 95.8 мг | 800 мг | 12% | 4.9% | 835 г |
| Хлор, Cl | 259.36 мг | 2300 мг | 11.3% | 4.7% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2179 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 2.49 мкг | 10 мкг | 24.9% | 10.3% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1859 мг | 2 мг | 9.3% | 3.8% | 1076 г |
| Медь, Cu | 50.17 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.1% | 1993 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 4.3% | 961 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.104 мкг | 55 мкг | 12.9% | 5.3% | 774 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.86 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16764 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.5619 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.367 г | min 16.8 г | 20% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».