| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 350 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
Кефир тёплый смешиваем с яйцом и мукой. Выпекаем на масле или без. К готовым можно подать мед или полить сиропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 5.4% | 1013 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.1% | 1077 г |
| Углеводы | 26.1 г | 219 г | 11.9% | 6.5% | 839 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.8 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.7% | 1480 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.9% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 82.76 мг | 500 мг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.594 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3176 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 6.6% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.4% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.03 мг | 15 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин Н, биотин | 6.922 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.5% | 722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.453 мг | 20 мг | 12.3% | 6.7% | 815 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.21 мг | 2500 мг | 7% | 3.8% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 94.37 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.1% | 1060 г |
| Кремний, Si | 0.855 мг | 30 мг | 2.9% | 1.6% | 3509 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 3.2% | 1698 г |
| Натрий, Na | 61.33 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.6% | 2120 г |
| Сера, S | 75.52 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.2% | 1324 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 8.9% | 618 г |
| Хлор, Cl | 111.69 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.7% | 2059 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 380.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.174 мг | 18 мг | 6.5% | 3.6% | 1533 г |
| Йод, I | 8.06 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3% | 1861 г |
| Кобальт, Co | 3.213 мкг | 10 мкг | 32.1% | 17.6% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.3289 мг | 2 мг | 16.4% | 9% | 608 г |
| Медь, Cu | 76.68 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 8.978 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7% | 780 г |
| Никель, Ni | 2.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.417 мкг | 55 мкг | 15.3% | 8.4% | 653 г |
| Стронций, Sr | 11.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16722 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7867 мг | 12 мг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.214 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.98 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире (копия) составляет 182,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».