| Вода | 2600 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 401 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Морковь | 101 г |
| Картофель | 241 г |
| Цветная капуста | 388 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 11.7% | 2303 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.8% | 4000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2487 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 20.7% | 1314 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 22.3% | 1225 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 8.7% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 12.8% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 14.4% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.046 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.5% | 7927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 26.7% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.11 мг | 90 мг | 12.3% | 33.5% | 810 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.077 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 19481 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0054 мг | 20 мг | 5% | 13.6% | 1989 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.41 мг | 2500 мг | 5.2% | 14.2% | 1917 г |
| Кальций, Ca | 13.75 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7273 г |
| Кремний, Si | 7.837 мг | 30 мг | 26.1% | 71.1% | 383 г |
| Магний, Mg | 9.74 мг | 400 мг | 2.4% | 6.5% | 4107 г |
| Натрий, Na | 179.98 мг | 1300 мг | 13.8% | 37.6% | 722 г |
| Сера, S | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 9.8% | 2796 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 13.9% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 267.32 мг | 2300 мг | 11.6% | 31.6% | 860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 9.5% | 2835 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.9% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 18.3% | 1499 г |
| Литий, Li | 6.388 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0577 мг | 2 мг | 2.9% | 7.9% | 3466 г |
| Медь, Cu | 34.94 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 9.5% | 2862 г |
| Молибден, Mo | 4.214 мкг | 70 мкг | 6% | 16.3% | 1661 г |
| Никель, Ni | 1.828 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.394 мкг | 55 мкг | 4.4% | 12% | 2297 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.9 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.3% | 4353 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.7526 мг | 12 мг | 6.3% | 17.2% | 1594 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.266 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.583 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп говяжьи фрикадельки, цветная капуста составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».