| Свинина мясная (Тушение) | 800 г |
| Картофель (Припускание) | 3000 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 30 г |
| Вода | 2000 г |
| Тыква (Припускание) | 100 г |
| Кабачок (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.6% | 2375 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.5% | 1167 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.8 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.3% | 1187 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 10% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 8.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.77 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 12.6% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.343 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6306 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.41 мг | 90 мг | 4.9% | 5.4% | 2041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9026 мг | 20 мг | 9.5% | 10.5% | 1051 г |
| Ниацин | 0.979 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.07 мг | 2500 мг | 14.5% | 16% | 689 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8913 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 5.1% | 2168 г |
| Натрий, Na | 11.6 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 11207 г |
| Сера, S | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4610 г |
| Фосфор, P | 58.7 мг | 800 мг | 7.3% | 8% | 1363 г |
| Хлор, Cl | 34.68 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6632 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 496.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2244 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 3.115 мкг | 10 мкг | 31.2% | 34.4% | 321 г |
| Литий, Li | 41.688 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1063 мг | 2 мг | 5.3% | 5.8% | 1881 г |
| Медь, Cu | 86.18 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 9.5% | 1160 г |
| Молибден, Mo | 4.47 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7% | 1566 г |
| Никель, Ni | 2.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 294.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.165 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Фтор, F | 55.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7236 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 12.1% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.2499 мг | 12 мг | 2.1% | 2.3% | 4802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.565 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.298 г | min 16.8 г | 13.7% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина с картошкой составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».