| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 210 г |
| Картофель (Запекание) | 1245 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 113 г |
| Вода | 160 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1380 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5% | 1652 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.8% | 933 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.6% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2% | 4036 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 9% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.6% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 21.42 мг | 500 мг | 4.3% | 3.5% | 2334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 10% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.772 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 6.3% | 1293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.6% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7143 мг | 20 мг | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Ниацин | 1.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.16 мг | 2500 мг | 16.8% | 13.8% | 596 г |
| Кальций, Ca | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.3% | 1870 г |
| Кремний, Si | 35.192 мг | 30 мг | 117.3% | 96.1% | 85 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 4.3% | 1870 г |
| Натрий, Na | 47.34 мг | 1300 мг | 3.6% | 3% | 2746 г |
| Сера, S | 64.06 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.2% | 1561 г |
| Фосфор, P | 87.7 мг | 800 мг | 11% | 9% | 912 г |
| Хлор, Cl | 107.8 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.9% | 2134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 104.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.2% | 2553 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 3.849 мкг | 10 мкг | 38.5% | 31.6% | 260 г |
| Литий, Li | 54.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Медь, Cu | 104.21 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.5% | 960 г |
| Молибден, Mo | 7.72 мкг | 70 мкг | 11% | 9% | 907 г |
| Никель, Ni | 5.028 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 351.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.857 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6418 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.8 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9804 г |
| Хром, Cr | 8.83 мкг | 50 мкг | 17.7% | 14.5% | 566 г |
| Цинк, Zn | 0.669 мг | 12 мг | 5.6% | 4.6% | 1794 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.945 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.551 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый со свининой составляет 122 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».