| Куриная грудка (филе) | 780 г |
| Морковь | 600 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 190 г |
| Чеснок | 10 г |
| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сахар рафинад | 32 г |
| Вода | 1300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 9.8% | 1267 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.4% | 1474 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.9 мкг | 900 мкг | 34.7% | 43.1% | 289 г |
| бета Каротин | 1.876 мг | 5 мг | 37.5% | 46.5% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 21.57 мг | 500 мг | 4.3% | 5.3% | 2318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 8.4% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 14.1% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.19 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.65 мг | 90 мг | 31.8% | 39.5% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 5.5% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 32.1% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3491 мг | 20 мг | 11.7% | 14.5% | 851 г |
| Ниацин | 2.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.86 мг | 2500 мг | 11.5% | 14.3% | 872 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3231 г |
| Кремний, Si | 24.53 мг | 30 мг | 81.8% | 101.5% | 122 г |
| Магний, Mg | 30.35 мг | 400 мг | 7.6% | 9.4% | 1318 г |
| Натрий, Na | 72.5 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.9% | 1793 г |
| Сера, S | 72.04 мг | 1000 мг | 7.2% | 8.9% | 1388 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 11% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 56.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 3% | 4083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 6.2% | 2018 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 5.371 мкг | 10 мкг | 53.7% | 66.6% | 186 г |
| Литий, Li | 7.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 9.8% | 1262 г |
| Медь, Cu | 95.35 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.8% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 11.051 мкг | 70 мкг | 15.8% | 19.6% | 633 г |
| Никель, Ni | 9.707 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.607 мкг | 55 мкг | 8.4% | 10.4% | 1194 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5333 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 20.8% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.6058 мг | 12 мг | 5% | 6.2% | 1981 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.419 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.239 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.619 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка казан составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».