| Морковь (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.2% | 5846 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15% | 479 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.3% | 870 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.2 мкг | 900 мкг | 60.4% | 43.4% | 166 г |
| бета Каротин | 3.259 мг | 5 мг | 65.2% | 46.8% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.9% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 3.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.007 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 7.5% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.337 мг | 15 мг | 35.6% | 25.6% | 281 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.9 мкг | 120 мкг | 49.9% | 35.8% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5932 мг | 20 мг | 3% | 2.2% | 3372 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.3% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 35.71 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2800 г |
| Кремний, Si | 35.034 мг | 30 мг | 116.8% | 83.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 23.64 мг | 400 мг | 5.9% | 4.2% | 1692 г |
| Натрий, Na | 23.18 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5608 г |
| Сера, S | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4651 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 4.2% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 42.52 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 3.7% | 1950 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 2.605 мкг | 10 мкг | 26.1% | 18.7% | 384 г |
| Литий, Li | 22.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3396 мг | 2 мг | 17% | 12.2% | 589 г |
| Медь, Cu | 94.78 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.8% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 8.694 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.9% | 805 г |
| Никель, Ni | 7.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 282.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 13924 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10941 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 11.9% | 604 г |
| Цинк, Zn | 0.4998 мг | 12 мг | 4.2% | 3% | 2401 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.641 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 71.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.752 г | min 16.8 г | 16.4% | 11.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.741 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.1% | 48.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.916 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольно-морковный составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».