| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Вода | 180 г |
| Масло канолы | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.8 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 544 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.6% | 884 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.6% | 571 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 6.9% | 467 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5813 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.4% | 2368 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 4.5% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.3% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 68.71 мг | 500 мг | 13.7% | 4.4% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 3.4% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.179 мкг | 400 мкг | 10.8% | 3.5% | 926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.8% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.382 мг | 15 мг | 15.9% | 5.1% | 630 г |
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.7% | 1199 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6843 мг | 20 мг | 13.4% | 4.3% | 745 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.51 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Кальций, Ca | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.7% | 4270 г |
| Кремний, Si | 2.436 мг | 30 мг | 8.1% | 2.6% | 1232 г |
| Магний, Mg | 12.11 мг | 400 мг | 3% | 1% | 3303 г |
| Натрий, Na | 352.21 мг | 1300 мг | 27.1% | 8.7% | 369 г |
| Сера, S | 70.11 мг | 1000 мг | 7% | 2.3% | 1426 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 3.5% | 924 г |
| Хлор, Cl | 544.22 мг | 2300 мг | 23.7% | 7.7% | 423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 2% | 1578 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 2.564 мкг | 10 мкг | 25.6% | 8.3% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.3573 мг | 2 мг | 17.9% | 5.8% | 560 г |
| Медь, Cu | 80.25 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 9.428 мкг | 70 мкг | 13.5% | 4.4% | 742 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.374 мкг | 55 мкг | 15.2% | 4.9% | 657 г |
| Титан, Ti | 6.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9225 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.6807 мг | 12 мг | 5.7% | 1.8% | 1763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность хала составляет 309,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».