Морковь отварная по 2-40 | 75 г |
Лук репчатый (Припускание) | 73 г |
Масло оливковое | 20 г |
Печень куриная (Варка) | 230 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.8% | 547 г |
Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.7% | 602 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 2.5% | 2560 г |
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9256.2 мкг | 900 мкг | 1028.5% | 665.3% | 10 г |
Ретинол | 3.248 мг | ~ | |||
бета Каротин | 2.961 мг | 5 мг | 59.2% | 38.3% | 169 г |
Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 7.2% | 893 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.955 мг | 1.8 мг | 53.1% | 34.3% | 188 г |
Витамин В4, холин | 142.21 мг | 500 мг | 28.4% | 18.4% | 352 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 22.2% | 292 г |
Витамин В9, фолаты | 177.662 мкг | 400 мкг | 44.4% | 28.7% | 225 г |
Витамин В12, кобаламин | 12.129 мкг | 3 мкг | 404.3% | 261.5% | 25 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.86 мг | 90 мг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.912 мг | 15 мг | 6.1% | 3.9% | 1645 г |
Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
Витамин РР, НЭ | 10.1236 мг | 20 мг | 50.6% | 32.7% | 198 г |
Ниацин | 4.325 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 200.89 мг | 2500 мг | 8% | 5.2% | 1244 г |
Кальций, Ca | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4087 г |
Магний, Mg | 23.94 мг | 400 мг | 6% | 3.9% | 1671 г |
Натрий, Na | 13.49 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9637 г |
Сера, S | 164.33 мг | 1000 мг | 16.4% | 10.6% | 609 г |
Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 12.7% | 510 г |
Хлор, Cl | 5.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 39655 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 9.444 мг | 18 мг | 52.5% | 34% | 191 г |
Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
Кобальт, Co | 12.134 мкг | 10 мкг | 121.3% | 78.5% | 82 г |
Марганец, Mn | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 9.2% | 699 г |
Медь, Cu | 303.28 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 19.6% | 330 г |
Молибден, Mo | 42.43 мкг | 70 мкг | 60.6% | 39.2% | 165 г |
Никель, Ni | 0.697 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 110.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 39.943 мкг | 55 мкг | 72.6% | 47% | 138 г |
Фтор, F | 7.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 9.1% | 709 г |
Цинк, Zn | 5.0256 мг | 12 мг | 41.9% | 27.1% | 239 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
Валин | 0.928 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.311 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.697 г | ~ | |||
Лейцин | 1.424 г | ~ | |||
Лизин | 0.797 г | ~ | |||
Метионин | 0.31 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
Треонин | 0.536 г | ~ | |||
Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.726 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
Аланин | 1.074 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.384 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
Глицин | 0.792 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.085 г | ~ | |||
Пролин | 0.746 г | ~ | |||
Серин | 0.365 г | ~ | |||
Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 256.04 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.361 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.486 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | min 16.8 г | 32.7% | 21.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.255 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.188 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из печени составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».