Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка с картофелем и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка с картофелем и чесноком

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание пудинг) 300 г
Картофель отварной по 1-206 311 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 108 г
Перец красный сладкий (Припускание) 92 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Чеснок луковица (Припускание) 13 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка с картофелем и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 7% 938 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 9.5% 683 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.4% 1921 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 7.8% 841 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.9% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7% 938 г
Витамин В4, холин 52.13 мг 500 мг 10.4% 6.8% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.354 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2446 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 9.7% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 10.3% 637 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4011 г
Витамин Н, биотин 4.649 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1076 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6358 мг 20 мг 13.2% 8.6% 759 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.95 мг 2500 мг 10.7% 7% 937 г
Кальций, Ca 76.22 мг 1000 мг 7.6% 5% 1312 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13575 г
Магний, Mg 19.45 мг 400 мг 4.9% 3.2% 2057 г
Натрий, Na 282.73 мг 1300 мг 21.7% 14.2% 460 г
Сера, S 79.7 мг 1000 мг 8% 5.2% 1255 г
Фосфор, P 128.8 мг 800 мг 16.1% 10.5% 621 г
Хлор, Cl 416.64 мг 2300 мг 18.1% 11.8% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3722 г
Кобальт, Co 2.253 мкг 10 мкг 22.5% 14.7% 444 г
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2946 г
Медь, Cu 55.29 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1809 г
Молибден, Mo 5.188 мкг 70 мкг 7.4% 4.8% 1349 г
Никель, Ni 0.122 мкг ~
Олово, Sn 1.84 мкг ~
Селен, Se 14.604 мкг 55 мкг 26.6% 17.4% 377 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18476 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.4172 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.973 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.452 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 2.701 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.034 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.262 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.957 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.767 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.604 г min 16.8 г 15.5% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.1 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка с картофелем и чесноком составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».