Мой здоровый рацион

Рецепт сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сосиска в тесте

Сосиски, молочные 50 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.5 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.6% 776 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 14.5% 248 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.6% 2235 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 0.9% 4103 г
Органические кислоты 9.3 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 1% 3719 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 4% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.5% 1406 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 0.5% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В9, фолаты 3.515 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11380 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.927 мг 15 мг 12.8% 4.6% 778 г
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17182 г
Витамин РР, НЭ 3.8677 мг 20 мг 19.3% 6.9% 517 г
Ниацин 1.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.93 мг 2500 мг 7.4% 2.6% 1359 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3256 г
Кремний, Si 0.509 мг 30 мг 1.7% 0.6% 5894 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 1.5% 2304 г
Натрий, Na 623.53 мг 1300 мг 48% 17.2% 208 г
Сера, S 94.56 мг 1000 мг 9.5% 3.4% 1058 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 6% 600 г
Хлор, Cl 146.33 мг 2300 мг 6.4% 2.3% 1572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.8 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 3% 1174 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3436 г
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2717 г
Медь, Cu 14.86 мкг 1000 мкг 1.5% 0.5% 6729 г
Молибден, Mo 1.964 мкг 70 мкг 2.8% 1% 3564 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 0.776 мкг 55 мкг 1.4% 0.5% 7088 г
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 120482 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 0.1152 мг 12 мг 1% 0.4% 10417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.523 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.288 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность сосиска в тесте составляет 279,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».