| Свинина мясная (Жарка порционным куском) | 500 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.6% | 524 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 15.3% | 259 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3481 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.431 мг | 1.5 мг | 28.7% | 11.4% | 348 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 85.23 мг | 500 мг | 17% | 6.7% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 7.5% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.659 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.73 мг | 15 мг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5909 мг | 20 мг | 33% | 13.1% | 303 г |
| Ниацин | 2.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.57 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.3% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1811 г |
| Натрий, Na | 44.16 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2944 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 7.5% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.786 мг | 18 мг | 9.9% | 3.9% | 1008 г |
| Олово, Sn | 85.23 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.648 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.216 г | ~ | |||
| Лизин | 1.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Треонин | 0.739 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.659 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.523 г | ~ | |||
| Пролин | 0.739 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.591 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.273 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.998 г | min 16.8 г | 113.1% | 44.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.159 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк жареный. составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».