| Грудка | 135 г |
| Гречка завареная | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12% | 894 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.2% | 2545 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.8% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2929 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.476 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7305 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7208 мг | 20 мг | 28.6% | 30.7% | 350 г |
| Ниацин | 3.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.02 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.6% | 1645 г |
| Кальций, Ca | 8.22 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12165 г |
| Кремний, Si | 13.861 мг | 30 мг | 46.2% | 49.6% | 216 г |
| Магний, Mg | 42.38 мг | 400 мг | 10.6% | 11.4% | 944 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Сера, S | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6640 г |
| Фосфор, P | 107.7 мг | 800 мг | 13.5% | 14.5% | 743 г |
| Хлор, Cl | 5.64 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 40780 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.609 мг | 18 мг | 8.9% | 9.6% | 1119 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 35.6% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.2739 мг | 2 мг | 13.7% | 14.7% | 730 г |
| Медь, Cu | 142.92 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 15.4% | 700 г |
| Молибден, Mo | 9.714 мкг | 70 мкг | 13.9% | 14.9% | 721 г |
| Никель, Ni | 1.728 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.42 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.8% | 3873 г |
| Титан, Ti | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9189 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 17.2% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.7739 мг | 12 мг | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.475 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.183 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с гречкой составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».