| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 1400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 190 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 173 г |
| Вода | 1300 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 543 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 14.2% | 685 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.9 мкг | 900 мкг | 11.9% | 11.5% | 842 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 12.4% | 780 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.1% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.4% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 10.9% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.332 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.03 мг | 90 мг | 8.9% | 8.6% | 1121 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19231 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.9% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1367 мг | 20 мг | 15.7% | 15.2% | 638 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.95 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Кальций, Ca | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| Кремний, Si | 2.023 мг | 30 мг | 6.7% | 6.5% | 1483 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 4.5% | 2193 г |
| Натрий, Na | 37.94 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3426 г |
| Сера, S | 112.86 мг | 1000 мг | 11.3% | 11% | 886 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 11.5% | 839 г |
| Хлор, Cl | 7.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 4% | 2469 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.615 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6% | 1626 г |
| Литий, Li | 3.261 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 8.3% | 1158 г |
| Медь, Cu | 64.89 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.3% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 1.803 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.5% | 3882 г |
| Никель, Ni | 0.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.494 мкг | 55 мкг | 15.4% | 14.9% | 648 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10411 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 1.2172 мг | 12 мг | 10.1% | 9.8% | 986 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.336 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лизин | 0.908 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.461 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Глицин | 0.535 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.472 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.955 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 103,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».