| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.8 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1758 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 14% | 747 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 927.3 мкг | 900 мкг | 103% | 107.5% | 97 г |
| бета Каротин | 5.583 мг | 5 мг | 111.7% | 116.6% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 1.9% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.352 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.8% | 2787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.09 мг | 90 мг | 33.4% | 34.9% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 35.9% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9259 мг | 20 мг | 4.6% | 4.8% | 2160 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.48 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.7% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 34.72 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2880 г |
| Кремний, Si | 36.111 мг | 30 мг | 120.4% | 125.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Натрий, Na | 15.74 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8259 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5023 г |
| Фосфор, P | 39.8 мг | 800 мг | 5% | 5.2% | 2010 г |
| Хлор, Cl | 46.3 мг | 2300 мг | 2% | 2.1% | 4968 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.602 мг | 18 мг | 3.3% | 3.4% | 2990 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.315 мкг | 10 мкг | 23.2% | 24.2% | 432 г |
| Литий, Li | 2.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 9% | 1168 г |
| Медь, Cu | 71.76 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.5% | 1394 г |
| Молибден, Mo | 13.889 мкг | 70 мкг | 19.8% | 20.7% | 504 г |
| Никель, Ni | 9.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29730 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.09 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13293 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.7% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.3704 мг | 12 мг | 3.1% | 3.2% | 3240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.676 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.926 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с морковью составляет 95,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».