Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 400 г
Фарш Индейки [Индилайт] 200 г
Шампиньоны 200 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 150 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 200 г
Стручковая Фасоль [Vитамин] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.1% 987 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12.3% 812 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.6% 2769 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 9.4% 1059 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 2.963 мкг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
бета Криптоксантин 0.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 11.7% 853 г
Витамин В4, холин 79.85 мг 500 мг 16% 16% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 14.8% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 16.444 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.6% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 9.39 мг 90 мг 10.4% 10.4% 958 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 6.7% 1499 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4021 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 8.356 мкг 50 мкг 16.7% 16.7% 598 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 10.1% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.9659 мг 20 мг 9.8% 9.8% 1017 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.41 мг 2500 мг 6.1% 6.1% 1651 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 3970 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1.5% 6757 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4739 г
Натрий, Na 44.15 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2945 г
Сера, S 60.01 мг 1000 мг 6% 6% 1666 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 10.2% 984 г
Хлор, Cl 49.93 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 5% 1989 г
Йод, I 8.59 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1746 г
Кобальт, Co 5.185 мкг 10 мкг 51.9% 52% 193 г
Литий, Li 0.119 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2732 г
Медь, Cu 104.3 мкг 1000 мкг 10.4% 10.4% 959 г
Молибден, Mo 2.222 мкг 70 мкг 3.2% 3.2% 3150 г
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 13.363 мкг 55 мкг 24.3% 24.3% 412 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 8.52 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21775 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 6.2% 1608 г
Цинк, Zn 0.4415 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2718 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.335 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 99,8 кКал.

  • Порция = 169 гр (168.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».