Мой здоровый рацион

Рецепт Драник из кабач и карт без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник из кабач и карт без яиц

Кабачок 800 г
Картофель 800 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 75 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник из кабач и карт без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.6% 5067 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5% 2667 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 7.6% 1724 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.2% 1818 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 24324 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 2.5% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 12.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 10.173 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 3932 г
Витамин C, аскорбиновая 16.18 мг 90 мг 18% 23.7% 556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.8% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21645 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.1561 мг 20 мг 5.8% 7.6% 1730 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.85 мг 2500 мг 14.9% 19.6% 671 г
Кальций, Ca 16.88 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5924 г
Кремний, Si 36.994 мг 30 мг 123.3% 162% 81 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 5% 2646 г
Натрий, Na 562.63 мг 1300 мг 43.3% 56.9% 231 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5747 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 5.5% 2388 г
Хлор, Cl 889.39 мг 2300 мг 38.7% 50.9% 259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 71.77 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 4.7% 2799 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6466 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 39.9% 329 г
Литий, Li 35.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 8.8% 1483 г
Медь, Cu 89.93 мкг 1000 мкг 9% 11.8% 1112 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 12.2% 1078 г
Никель, Ni 2.821 мкг ~
Рубидий, Rb 241.5 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25229 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 15.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25094 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 13.3% 992 г
Цинк, Zn 0.2908 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4127 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.936 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.333 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.077 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Драник из кабач и карт без яиц составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».