Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутер

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 33 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 20 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Сосиски, молочные 20 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 20 г
Йогурт греческий 2% 12 г
Яйцо куриное вареное всмятку 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.2% 752 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.1% 596 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.7% 1480 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 7% 767 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1515 г
Лютеин + Зеаксантин 0.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 3.1% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5% 1071 г
Витамин В4, холин 35 мг 500 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 10.122 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 3952 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 4.9% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 10.52 мг 90 мг 11.7% 6.3% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.32 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин Н, биотин 2.328 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2148 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.759 мг 20 мг 13.8% 7.5% 725 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.06 мг 2500 мг 6.4% 3.5% 1572 г
Кальций, Ca 188.77 мг 1000 мг 18.9% 10.2% 530 г
Кремний, Si 1.63 мг 30 мг 5.4% 2.9% 1840 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2136 г
Натрий, Na 453.5 мг 1300 мг 34.9% 18.9% 287 г
Сера, S 91.29 мг 1000 мг 9.1% 4.9% 1095 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 11.8% 458 г
Хлор, Cl 510.08 мг 2300 мг 22.2% 12% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 17.5 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1736 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5300 г
Кобальт, Co 2.445 мкг 10 мкг 24.5% 13.3% 409 г
Литий, Li 4.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Медь, Cu 75.03 мкг 1000 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Молибден, Mo 4.291 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1631 г
Никель, Ni 1.872 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 7.707 мкг 55 мкг 14% 7.6% 714 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 1.1799 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1017 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.819 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.291 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.399 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты 2.431 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.792 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.179 г ~
12:0 Лауриновая 0.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.553 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.417 г min 16.8 г 8.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.894 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутер составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».