Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая с тушёнкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая с тушёнкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Тушенка говяжья домашняя 360 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая с тушёнкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.3 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.1% 704 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 11.1% 519 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 2.2% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.7% 3357 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9184 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.45 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 4.4% 1299 г
Витамин В9, фолаты 5.175 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7729 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.4% 4237 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.4076 мг 20 мг 27% 15.5% 370 г
Ниацин 2.657 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.08 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1196 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6120 г
Кремний, Si 12.303 мг 30 мг 41% 23.5% 244 г
Магний, Mg 40.69 мг 400 мг 10.2% 5.9% 983 г
Натрий, Na 491.6 мг 1300 мг 37.8% 21.7% 264 г
Сера, S 104.02 мг 1000 мг 10.4% 6% 961 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 10% 573 г
Хлор, Cl 400.12 мг 2300 мг 17.4% 10% 575 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.369 мг 18 мг 13.2% 7.6% 760 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.57 мкг 10 мкг 5.7% 3.3% 1754 г
Марганец, Mn 0.2654 мг 2 мг 13.3% 7.6% 754 г
Медь, Cu 101.26 мкг 1000 мкг 10.1% 5.8% 988 г
Молибден, Mo 5.952 мкг 70 мкг 8.5% 4.9% 1176 г
Никель, Ni 1.534 мкг ~
Селен, Se 1.271 мкг 55 мкг 2.3% 1.3% 4327 г
Титан, Ti 5.01 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10073 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Цинк, Zn 0.324 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.229 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.238 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.303 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая с тушёнкой составляет 174,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».