| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 800 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Рисово-кокосовое молоко Riso Vital | 250 г |
| Кунжут | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.2 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 5.9% | 1520 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.9% | 4667 г |
| Углеводы | 17.2 г | 219 г | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 15.3% | 588 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.5 мкг | 900 мкг | 19.6% | 17.6% | 510 г |
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 19.1% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 17.31 мг | 500 мг | 3.5% | 3.1% | 2889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 5.4% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 6.4% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.569 мкг | 400 мкг | 14.1% | 12.7% | 707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 5.8% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8629 мг | 20 мг | 4.3% | 3.9% | 2318 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.39 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.2% | 888 г |
| Кальций, Ca | 53.16 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.8% | 1881 г |
| Кремний, Si | 5.029 мг | 30 мг | 16.8% | 15.1% | 597 г |
| Магний, Mg | 36.01 мг | 400 мг | 9% | 8.1% | 1111 г |
| Натрий, Na | 5.13 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25341 г |
| Сера, S | 51.25 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.6% | 1951 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 9.9% | 906 г |
| Хлор, Cl | 29.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.759 мг | 18 мг | 9.8% | 8.8% | 1023 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 25.9% | 347 г |
| Литий, Li | 1.574 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3439 мг | 2 мг | 17.2% | 15.5% | 582 г |
| Медь, Cu | 189.61 мкг | 1000 мкг | 19% | 17.1% | 527 г |
| Молибден, Mo | 4.694 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6% | 1491 г |
| Никель, Ni | 3.393 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.557 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69930 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.8504 мг | 12 мг | 7.1% | 6.4% | 1411 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.186 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.088 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки Михаила Вегана составляет 111,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».