Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с мундальной и кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с мундальной и кокосовой мукой

Кокосовое молоко 200 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Миндальная Мука [Now] 70 г
Яйцо куриное 5 С1
Сахар, коричневый 27 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с мундальной и кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 783 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.3% 874 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.1% 354 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 4.9% 951 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.1% 1125 г
Витамин В4, холин 93.9 мг 500 мг 18.8% 8.7% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.662 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 6004 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 3.7% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6881 г
Витамин Н, биотин 7.351 мкг 50 мкг 14.7% 6.8% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4998 мг 20 мг 7.5% 3.5% 1334 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.22 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2080 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3506 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2209 г
Натрий, Na 53.65 мг 1300 мг 4.1% 1.9% 2423 г
Сера, S 64.09 мг 1000 мг 6.4% 3% 1560 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 5.7% 816 г
Хлор, Cl 56.77 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4051 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.898 мг 18 мг 10.5% 4.9% 948 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2060 г
Кобальт, Co 3.639 мкг 10 мкг 36.4% 16.9% 275 г
Марганец, Mn 0.2367 мг 2 мг 11.8% 5.5% 845 г
Медь, Cu 96.97 мкг 1000 мкг 9.7% 4.5% 1031 г
Молибден, Mo 2.183 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3207 г
Селен, Se 11.219 мкг 55 мкг 20.4% 9.5% 490 г
Фтор, F 20.01 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19990 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Цинк, Zn 0.5681 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2112 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.435 г ~
10:0 Каприновая 0.346 г ~
12:0 Лауриновая 2.755 г ~
14:0 Миристиновая 1.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.642 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.073 г min 16.8 г 12.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с мундальной и кокосовой мукой составляет 215 кКал.

  • Порция = 40 гр (86 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».