| Минтай (Запекание) | 175 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 85 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 130 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 100 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.6% | 618 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.6% | 1195 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.7% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 34.32 мг | 500 мг | 6.9% | 6.2% | 1457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 3.8% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.026 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.861 мкг | 3 мкг | 28.7% | 25.8% | 348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.62 мг | 90 мг | 4% | 3.6% | 2486 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.274 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.3% | 3925 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4756 мг | 20 мг | 17.4% | 15.7% | 575 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.83 мг | 2500 мг | 11% | 9.9% | 910 г |
| Кальций, Ca | 250.96 мг | 1000 мг | 25.1% | 22.6% | 398 г |
| Кремний, Si | 2.525 мг | 30 мг | 8.4% | 7.6% | 1188 г |
| Магний, Mg | 34.36 мг | 400 мг | 8.6% | 7.7% | 1164 г |
| Натрий, Na | 221.43 мг | 1300 мг | 17% | 15.3% | 587 г |
| Сера, S | 139.79 мг | 1000 мг | 14% | 12.6% | 715 г |
| Фосфор, P | 281.8 мг | 800 мг | 35.2% | 31.7% | 284 г |
| Хлор, Cl | 385.38 мг | 2300 мг | 16.8% | 15.1% | 597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2362 г |
| Йод, I | 26.55 мкг | 150 мкг | 17.7% | 15.9% | 565 г |
| Кобальт, Co | 7.675 мкг | 10 мкг | 76.8% | 69.1% | 130 г |
| Литий, Li | 6.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1334 г |
| Медь, Cu | 109.31 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.8% | 915 г |
| Молибден, Mo | 4.097 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5.3% | 1709 г |
| Никель, Ni | 6.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.612 мкг | 55 мкг | 13.8% | 12.4% | 723 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 249.07 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 5.6% | 1606 г |
| Хром, Cr | 20.81 мкг | 50 мкг | 41.6% | 37.4% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.4305 мг | 12 мг | 11.9% | 10.7% | 839 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.084 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.774 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запечённый с сыром и помидором составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».