Мой здоровый рацион

Рецепт Салат творог лук перо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат творог лук перо

Творог 9% жирности 303 г
Помидор (томат), грунтовый 650 г
Лук зеленый (перо) 257 г
Огурец грунтовый 235 г
Мед пчелиный 57 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат творог лук перо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.5% 1689 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.5% 3532 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.9% 2684 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 22.6% 709 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.702 мг 5 мг 14% 22.4% 712 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.5% 1875 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 4.5% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 8.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.053 мкг 400 мкг 4% 6.4% 2492 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 10.7% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 17.65 мг 90 мг 19.6% 31.4% 510 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 5.6% 2836 г
Витамин Н, биотин 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.9% 2717 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 46.2% 348 г
Витамин РР, НЭ 1.2341 мг 20 мг 6.2% 9.9% 1621 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.29 мг 2500 мг 8.6% 13.8% 1161 г
Кальций, Ca 61.2 мг 1000 мг 6.1% 9.8% 1634 г
Кремний, Si 11.713 мг 30 мг 39% 62.5% 256 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 7.5% 2140 г
Натрий, Na 115.69 мг 1300 мг 8.9% 14.3% 1124 г
Сера, S 47.02 мг 1000 мг 4.7% 7.5% 2127 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 13.5% 1187 г
Хлор, Cl 228.24 мг 2300 мг 9.9% 15.9% 1008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212.3 мкг ~
Бор, B 87.4 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 6.9% 2335 г
Йод, I 3.47 мкг 150 мкг 2.3% 3.7% 4323 г
Кобальт, Co 4.193 мкг 10 мкг 41.9% 67.1% 238 г
Литий, Li 13.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.1% 1587 г
Медь, Cu 96.66 мкг 1000 мкг 9.7% 15.5% 1035 г
Молибден, Mo 8.432 мкг 70 мкг 12% 19.2% 830 г
Никель, Ni 6.005 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 143.3 мкг ~
Селен, Se 6.341 мкг 55 мкг 11.5% 18.4% 867 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 33.46 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 11955 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 13.5% 1196 г
Цинк, Zn 0.2553 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4700 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%

Энергетическая ценность Салат творог лук перо составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».