Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры базилик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры базилик

Помидор (томат), парниковый 300 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Базилик, свежий 10 г
Лук репчатый 30 г
Сок лимонный 5 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры базилик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.5 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4058 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.6% 2074 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.6% 5341 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.4% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.6% 2503 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 31.8% 756 г
бета Каротин 0.756 мг 5 мг 15.1% 36.4% 661 г
бета Криптоксантин 1.227 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 6.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 1.56 мг 500 мг 0.3% 0.7% 32051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 1% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 6.187 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6465 г
Витамин C, аскорбиновая 24.43 мг 90 мг 27.1% 65.3% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 2.4% 10274 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.771 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 53763 г
Витамин К, филлохинон 63.1 мкг 120 мкг 52.6% 126.7% 190 г
Витамин РР, НЭ 0.5467 мг 20 мг 2.7% 6.5% 3658 г
Ниацин 0.452 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.43 мг 2500 мг 9.9% 23.9% 1006 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 6.5% 3758 г
Кремний, Si 5.643 мг 30 мг 18.8% 45.3% 532 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 4.3% 5674 г
Натрий, Na 14.68 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 8856 г
Сера, S 17.35 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5764 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 11.8% 2030 г
Хлор, Cl 53.19 мг 2300 мг 2.3% 5.5% 4324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 8.7% 2799 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 3.1% 7426 г
Кобальт, Co 5.4 мкг 10 мкг 54% 130.1% 185 г
Литий, Li 23.813 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 24.1% 1005 г
Медь, Cu 112.93 мкг 1000 мкг 11.3% 27.2% 886 г
Молибден, Mo 5.797 мкг 70 мкг 8.3% 20% 1208 г
Никель, Ni 11.059 мкг ~
Рубидий, Rb 161.8 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12387 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 15943 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 23.4% 1029 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 6% 3943 г
Цирконий, Zr 3.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 241%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 25.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.613 мг ~
Стигмастерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 5.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.137 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.494 г min 16.8 г 2.9% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.491 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.488 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.82 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.38 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.432 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.423 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры базилик составляет 41,5 кКал.

  • Порция = 188 гр (78 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок