| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.3 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 7.8% | 472 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 8.7% | 421 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 5.1% | 721 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 5% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 68.88 мг | 500 мг | 13.8% | 5.1% | 726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3.4% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 3.6% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.972 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.1% | 1741 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.912 мкг | 3 мкг | 30.4% | 11.2% | 329 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 8.108 мкг | 50 мкг | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4262 мг | 20 мг | 17.1% | 6.3% | 584 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.61 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.6% | 2345 г |
| Кальций, Ca | 116.11 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.3% | 861 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 1.9% | 1971 г |
| Натрий, Na | 72.74 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.1% | 1787 г |
| Сера, S | 169.01 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.2% | 592 г |
| Фосфор, P | 189.3 мг | 800 мг | 23.7% | 8.7% | 423 г |
| Хлор, Cl | 129.9 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.1% | 1771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.777 мг | 18 мг | 4.3% | 1.6% | 2317 г |
| Йод, I | 7.33 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2046 г |
| Кобальт, Co | 2.986 мкг | 10 мкг | 29.9% | 11% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 3.1% | 1179 г |
| Медь, Cu | 71.09 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.6% | 1407 г |
| Молибден, Mo | 5.865 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.1% | 1194 г |
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.857 мкг | 55 мкг | 45.2% | 16.6% | 221 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13596 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5415 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.373 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.241 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.841 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.421 г | min 16.8 г | 26.3% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 272,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».