Мой здоровый рацион

Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавелевый суп

Вода 2100 г
Голень куриная отварная без кожи 281 г
Картофель 616 г
Щавель 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 10.5% 3167 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.2% 6222 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.9% 6636 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 13.4% 2452 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 5.2% 6122 г
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 5.9% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 6.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3% 10588 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 2% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.9% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 10.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.029 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 19714 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 19.7% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 2% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 5.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.3778 мг 20 мг 1.9% 6.2% 5294 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.72 мг 2500 мг 5.2% 17% 1927 г
Кальций, Ca 6.62 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 15106 г
Кремний, Si 9.963 мг 30 мг 33.2% 108.9% 301 г
Магний, Mg 8.12 мг 400 мг 2% 6.6% 4926 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 61611 г
Сера, S 7.71 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12970 г
Фосфор, P 14.6 мг 800 мг 1.8% 5.9% 5479 г
Хлор, Cl 14.83 мг 2300 мг 0.6% 2% 15509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.2 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 29.99 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 4.6% 7287 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 2.6% 11905 г
Кобальт, Co 1.05 мкг 10 мкг 10.5% 34.4% 952 г
Литий, Li 15.568 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 7.5% 4283 г
Медь, Cu 32.64 мкг 1000 мкг 3.3% 10.8% 3064 г
Молибден, Mo 2.844 мкг 70 мкг 4.1% 13.4% 2461 г
Никель, Ni 1.839 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 65476 г
Стронций, Sr 2.18 мкг ~
Фтор, F 76.03 мкг 4000 мкг 1.9% 6.2% 5261 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 13.4% 2451 г
Цинк, Zn 0.0783 мг 12 мг 0.7% 2.3% 15326 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».