| Руккола | 20 г |
| Яблоко | 60 г |
| Банан | 60 г |
| Вода | 20 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 30 г |
| Семена льна | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1654 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.6% | 2714 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.6% | 1143 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.2% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 19.2% | 513 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.2% | 1590 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 7.5% | 1312 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 400.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 12.1% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.72 мг | 500 мг | 2.5% | 2.5% | 3931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.4% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.952 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.1% | 1909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.5 мг | 90 мг | 9.4% | 9.2% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4573 г |
| гамма Токоферол | 1.9 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4068 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 9.4% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8224 мг | 20 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.305 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.71 мг | 2500 мг | 12.8% | 12.6% | 782 г |
| Кальций, Ca | 58.1 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.7% | 1721 г |
| Кремний, Si | 22.571 мг | 30 мг | 75.2% | 73.9% | 133 г |
| Магний, Mg | 61.33 мг | 400 мг | 15.3% | 15% | 652 г |
| Натрий, Na | 23.66 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Сера, S | 24.51 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4080 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 10.2% | 966 г |
| Хлор, Cl | 14.13 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 176.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.556 мг | 18 мг | 8.6% | 8.4% | 1157 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3021 г |
| Литий, Li | 1.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3577 мг | 2 мг | 17.9% | 17.6% | 559 г |
| Медь, Cu | 177.2 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 17.4% | 564 г |
| Молибден, Mo | 2.638 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.7% | 2654 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.819 мкг | 55 мкг | 5.1% | 5% | 1951 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32154 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.4% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.5438 мг | 12 мг | 4.5% | 4.4% | 2207 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 98.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.29 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.722 г | min 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.189 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленая каша составляет 101,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».