| Рис Бальной промасленный | 850 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 238 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 470 г |
| Соус Чим Чим для жареного риса по-тайски | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10% | 916 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1% | 9333 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 7.2% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3118 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.2% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 24.98 мг | 500 мг | 5% | 4.6% | 2002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 8.2% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.555 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.195 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3018 мг | 20 мг | 11.5% | 10.6% | 869 г |
| Ниацин | 3.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.7 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.1% | 2199 г |
| Кальций, Ca | 9.83 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10173 г |
| Кремний, Si | 0.732 мг | 30 мг | 2.4% | 2.2% | 4098 г |
| Магний, Mg | 28.21 мг | 400 мг | 7.1% | 6.5% | 1418 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.3% | 7222 г |
| Сера, S | 76.22 мг | 1000 мг | 7.6% | 7% | 1312 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 6.6% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 26.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 8769 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 2.8% | 3340 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 3.438 мкг | 10 мкг | 34.4% | 31.6% | 291 г |
| Литий, Li | 0.022 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Медь, Cu | 37.72 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.5% | 2651 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.3% | 1731 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.222 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.7% | 1053 г |
| Фтор, F | 83.48 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4792 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 14.4% | 637 г |
| Цинк, Zn | 0.5239 мг | 12 мг | 4.4% | 4% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.625 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный рис по тайски составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».