Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 18 г
Куриное Филе [Петелинка] 736 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 90 г
Рис для Плова Шлифованный [Global Village] 450 г
Вода 970 г
Приправа для Плова с Курицей [Maggi] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 8.4% 697 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.3% 2545 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.2% 952 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 5.9% 996 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 6.3% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.71 мг 500 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.864 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.1% 53571 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.0751 мг 20 мг 0.4% 0.2% 26631 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.94 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13935 г
Кальций, Ca 5.26 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19011 г
Кремний, Si 1.384 мг 30 мг 4.6% 2.7% 2168 г
Магний, Mg 2.98 мг 400 мг 0.7% 0.4% 13423 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 78788 г
Сера, S 4.12 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 24272 г
Фосфор, P 5.4 мг 800 мг 0.7% 0.4% 14815 г
Хлор, Cl 4.89 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 0.073 мг 18 мг 0.4% 0.2% 24658 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2899 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Медь, Cu 8.27 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12092 г
Молибден, Mo 1.781 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3930 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 58.86 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6796 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Цинк, Zn 0.0613 мг 12 мг 0.5% 0.3% 19576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».