| Огурец парниковый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 9% | 2435 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 15.3% | 1429 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 890.2 мкг | 900 мкг | 98.9% | 215.9% | 101 г |
| бета Каротин | 5.342 мг | 5 мг | 106.8% | 233.2% | 94 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.9% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 3.1% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 9.8% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.778 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.1% | 6923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 16.8% | 1299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.667 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7496 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 26.4% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6311 мг | 20 мг | 3.2% | 7% | 3169 г |
| Ниацин | 0.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.31 мг | 2500 мг | 7.5% | 16.4% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.8% | 4450 г |
| Кремний, Si | 34.667 мг | 30 мг | 115.6% | 252.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 13.1% | 1669 г |
| Натрий, Na | 14.18 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9168 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 17331 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 10.7% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 39.11 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.7% | 5881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 7% | 3109 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.3% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 29% | 750 г |
| Литий, Li | 2.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1298 мг | 2 мг | 6.5% | 14.2% | 1541 г |
| Медь, Cu | 54.93 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12% | 1820 г |
| Молибден, Mo | 9.333 мкг | 70 мкг | 13.3% | 29% | 750 г |
| Никель, Ni | 2.671 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 30220 г |
| Стронций, Sr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 15987 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 9.2% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.2702 мг | 12 мг | 2.3% | 5% | 4441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец -морковь составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».