Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачков

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Ряженка 4,0% жирности (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.2% 950 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 8.9% 778 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.7% 1840 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.1% 3256 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.3 мкг 900 мкг 11.1% 7.6% 897 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 7.1% 968 г
Витамин В4, холин 76.08 мг 500 мг 15.2% 10.5% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 6.7% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 12.344 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3240 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 7.8% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 4.2% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.4% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин Н, биотин 6.169 мкг 50 мкг 12.3% 8.5% 811 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.5191 мг 20 мг 12.6% 8.7% 794 г
Ниацин 0.598 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.47 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1057 г
Кальций, Ca 150.17 мг 1000 мг 15% 10.3% 666 г
Кремний, Si 20.748 мг 30 мг 69.2% 47.6% 145 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 3% 2352 г
Натрий, Na 236.96 мг 1300 мг 18.2% 12.5% 549 г
Сера, S 84.12 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1189 г
Фосфор, P 138.4 мг 800 мг 17.3% 11.9% 578 г
Хлор, Cl 355.32 мг 2300 мг 15.4% 10.6% 647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 14.88 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.5% 1544 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 2.3% 2901 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 24.3% 283 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 5.7% 1208 г
Медь, Cu 72.2 мкг 1000 мкг 7.2% 5% 1385 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 5.5% 1254 г
Никель, Ni 1.005 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 9.786 мкг 55 мкг 17.8% 12.3% 562 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 1.31 мкг ~
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18579 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2392 г
Цинк, Zn 1.0128 мг 12 мг 8.4% 5.8% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.312 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.598 г ~
Заменимые аминокислоты 1.761 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.584 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.052 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.309 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.85 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачков составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».