| Шампиньоны (Жарка) | 139 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 36 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 77 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 8 г |
| Оливковое масло | 1.5 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 1.5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.9% | 533 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3076 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.5 мкг | 900 мкг | 24.5% | 16.8% | 408 г |
| Ретинол | 0.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.452 мг | 1.8 мг | 25.1% | 17.2% | 398 г |
| Витамин В4, холин | 201.64 мг | 500 мг | 40.3% | 27.7% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.449 мг | 5 мг | 29% | 19.9% | 345 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.673 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 10.2% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.75 мг | 90 мг | 10.8% | 7.4% | 923 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.759 мкг | 10 мкг | 17.6% | 12.1% | 569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 2.7% | 2504 г |
| Витамин Н, биотин | 19.62 мкг | 50 мкг | 39.2% | 26.9% | 255 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9585 мг | 20 мг | 19.8% | 13.6% | 505 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.52 мг | 2500 мг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 48.04 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.3% | 2082 г |
| Кремний, Si | 0.411 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7299 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 2.3% | 2996 г |
| Натрий, Na | 111.92 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Сера, S | 153.77 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.6% | 650 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 15.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 133.56 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.186 мг | 18 мг | 12.1% | 8.3% | 823 г |
| Йод, I | 17.87 мкг | 150 мкг | 11.9% | 8.2% | 839 г |
| Кобальт, Co | 11 мкг | 10 мкг | 110% | 75.5% | 91 г |
| Литий, Li | 0.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3868 г |
| Медь, Cu | 163.47 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 11.2% | 612 г |
| Молибден, Mo | 5.239 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.1% | 1336 г |
| Никель, Ni | 0.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.822 мкг | 55 мкг | 52.4% | 36% | 191 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.9 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8351 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 1.0395 мг | 12 мг | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.282 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.894 г | ~ | |||
| Лизин | 0.746 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.589 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.769 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 449 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.206 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.041 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.816 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.355 г | min 16.8 г | 25.9% | 17.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами и овощами составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».