| Свинина, мясо с рёбер средней части, жареное насковороде. | 1000 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 165 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.3 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 11.4% | 323 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 10.8% | 341 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 0.9% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4217 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2761 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.656 мг | 1.5 мг | 43.7% | 16.1% | 229 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 7% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 104.11 мг | 500 мг | 20.8% | 7.7% | 480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 5.9% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 5.8% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.739 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.8% | 2026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 7% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.001 мкг | 10 мкг | 10% | 3.7% | 999 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.723 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.679 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8733 мг | 20 мг | 24.4% | 9% | 410 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.38 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.6% | 661 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3241 г |
| Магний, Mg | 24.34 мг | 400 мг | 6.1% | 2.2% | 1643 г |
| Натрий, Na | 116.81 мг | 1300 мг | 9% | 3.3% | 1113 г |
| Сера, S | 241.63 мг | 1000 мг | 24.2% | 8.9% | 414 г |
| Фосфор, P | 222 мг | 800 мг | 27.8% | 10.2% | 360 г |
| Хлор, Cl | 20.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.3% | 11116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 2.7% | 1377 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 1.5% | 2398 г |
| Медь, Cu | 85.37 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.1% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 0.796 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 8794 г |
| Селен, Se | 39.535 мкг | 55 мкг | 71.9% | 26.5% | 139 г |
| Фтор, F | 7.3 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54795 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.9037 мг | 12 мг | 15.9% | 5.9% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.471 г | ~ | |||
| Валин | 1.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.866 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.867 г | ~ | |||
| Лизин | 2.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.609 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.356 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Глицин | 1.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.737 г | ~ | |||
| Пролин | 1.074 г | ~ | |||
| Серин | 1.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.055 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.928 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.107 г | min 16.8 г | 42.3% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные свиные составляет 271,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».