Мой здоровый рацион

Рецепт Крылышки куриные запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крылышки куриные запечённые

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 15 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 1.5 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Соль правильная "Валетек" 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крылышки куриные запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 10% 510 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.9% 394 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2601 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В4, холин 74 мг 500 мг 14.8% 7.5% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 11.5% 441 г
Витамин В9, фолаты 6.57 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6088 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8547 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 2% 2492 г
гамма Токоферол 0.124 мг ~
дельта Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.476 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10504 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.8397 мг 20 мг 24.2% 12.3% 413 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 7.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 752.19 мг 2500 мг 30.1% 15.3% 332 г
Кальций, Ca 23.32 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4288 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 4.5% 1129 г
Натрий, Na 1190.74 мг 1300 мг 91.6% 46.5% 109 г
Сера, S 149.37 мг 1000 мг 14.9% 7.6% 669 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 7.1% 720 г
Хлор, Cl 9.33 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.5 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Йод, I 166.42 мкг 150 мкг 110.9% 56.4% 90 г
Кобальт, Co 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4367 г
Литий, Li 0.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0267 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7491 г
Медь, Cu 33.65 мкг 1000 мкг 3.4% 1.7% 2972 г
Молибден, Mo 1.125 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6222 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 14.912 мкг 55 мкг 27.1% 13.8% 369 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 2.15 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 186047 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Цинк, Zn 1.057 мг 12 мг 8.8% 4.5% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.54 г ~
Изолейцин 0.711 г ~
Лейцин 1.199 г ~
Лизин 1.394 г ~
Метионин 0.377 г ~
Треонин 0.65 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.846 г ~
Аспарагиновая кислота 1.363 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 2.146 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 22.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.595 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.566 г min 16.8 г 33.1% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.663 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.632 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.862 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.819 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.093 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Крылышки куриные запечённые составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».